الأحد , نوفمبر 28 2021
صحة الكبد - اطعمة مفيدة للكبد

افضل 10 اطعمة لصحة الكبد – اغذية مفيدة للكبد

يعتبر الكبد من اهم اعضاء الجسم لدينا ، و من المعروف ان الكبد يتأثر بطعامنا . لذلك ، نظراً لشدة اهمية الكبد يتوجب علينا الحفاظ على صحة الكبد .

نتعرف في هذا المقال على اطعمة مفيدة للكبد لحمايته من مختلف الامراض تابعوا معنا .

 

1. القهوة

قد تساعد القهوة في أمراض الكبد.

على الرغم من أننا سمعنا جميعًا أن الإفراط في تناول القهوة ضار لك .

إلا أن الكميات المعتدلة من هذا المشروب الرائج يمكن أن يكون لها فوائد صحية حقيقية – بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد.

حيث ان الأشخاص الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بتليف الكبد مقارنة بمن لا يشربون القهوة.

قد تعزز القهوة أيضًا صحة الكبد من خلال تنظيم إنزيمات الكبد .

 

2. الخضراوات الصليبية

الكرنب والبروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل كلها تندرج في فئة الخضروات الصليبية.

تحتوي هذه المواد الغذائية الأساسية على العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك إزالة السموم من الكبد وتحقيق التوازن بين إنزيمات الكبد.

كما أنها تحتوي على مركب يسمى إندول 2 ، والذي يظهر أنه يساعد في محاربة أو منع مرض الكبد الدهني.

 

3. الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية (مثل السلمون والسردين والرنجة) مصدرًا جيدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية.

تشير الدراسات إلى أن الكبد المتضرر من تليف الكبد يحتوي على مستويات أقل من هذه الأحماض الدهنية مقارنة بالأحماض السليمة ، وأن زيادة أوميغا 3 قد تساعد في علاج هذا المرض على المدى الطويل.

تحتوي أوميغا 3 أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان ، وقد تساعد في تقليل مرض الكبد الدهني.

ومع ذلك ، إذا كنت تتناول المأكولات البحرية ، فتأكد من اختيار الأسماك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق لتجنب المزيد من تلف الكبد.

إذا كنت لا تحب السمك ، فإن تناول زيت السمك كعلاج للكبد الدهني يقدم بعض الفوائد نفسها.

 

تعرف على افضل الاغذية لمرضى التصلب اللويحي

 

4. البنجر

يمكن أن تساعد جذور وأوراق البنجر في التئام الكبد

جذور البنجر غنية بمضادات الأكسدة ، ولها خصائص مضادة للسرطان ، ويظهر أنها تساعد في تقليل إنزيمات الكبد والالتهابات.

كما أن لسيقان وأوراق البنجر فوائد صحية مماثلة.

إذا لم تكن من محبي البنجر ، يمكنك الحصول على نفس النتائج من مكملات ومسحوق الشمندر.

 

5. دقيق الشوفان والحبوب

يمكن للأطعمة الغنية بالألياف ، مثل دقيق الشوفان والحبوب ، أن تساعد أيضًا في تحسين وظائف الكبد.

وفقًا للدراسات ، يمكن للألياف أن تبطئ من موت خلايا الكبد ، بل وتسرع من التعافي من بعض أنواع تلف الكبد.

الشوفان غني أيضًا بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تقلل التأثير السلبي للجذور الحرة على الكبد.

 

6. فول الصويا

لا يعتبر فول الصويا بديلًا صحيًا للحوم فحسب ، بل قد يساعد أيضًا في منع الكبد الدهني.

تتمثل إحدى وظائف الكبد الرئيسية في تكسير الدهون ومعالجتها.

ثبت أن إضافة فول الصويا إلى نظام غذائي يقلل من تراكم الدهون في الكبد ، ويقي من أمراض الكبد الدهنية المرتبطة بالكحول.

 

طرق فعالة لتقوية الذاكرة و القدرة على التركيز

 

7. الكركم

قد يساعد الكركم على شفاء الكبد

يعرف معظم الناس الكركم على أنه نوع من توابل الطهي ، ولكنه أيضًا مكمل شائع يُباع في معظم المتاجر الصحية.

الكركم هو مضاد للالتهابات ، وقد ثبت أنه يقلل من إنزيمات الكبد المرتفعة ، وقد يحسن بعض أنواع أمراض الكبد.

في حين أن تناول الكركم آمن بشكل عام ، فقد تم الإبلاغ عن حالات نادرة 9 من مشاكل الكبد المرتبطة بهذا المكمل.

من الأفضل استشارة طبيبك قبل تناول مكملات جديدة.

 

8. الحمضيات

ثبت أن ثمار الحمضيات ، بما في ذلك الجريب فروت والبرتقال والليمون ، تقلل من سمية الكبد.

هذه الفاكهة غنية أيضًا بفيتامين C ، والذي ثبت أنه يمنع تراكم الدهون في الكبد.

ومع ذلك ، بما أن الحمضيات تحتوي أيضًا على مستويات عالية من الفركتوز ، فمن الأفضل تناولها باعتدال.

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الفركتوز إلى تفاقم مرض الكبد الدهني .

 

9. شوك الحليب

شوك الحليب هو عشب تقليدي يستخدم لعلاج أمراض الكبد والمرارة لآلاف السنين.

بينما البحث عن هذا المكمل مستمر ، يبدو أنه يحتوي على تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وحجب السموم .

يمكنك العثور على شوك الحليب الذي يُباع كمكمل غذائي في معظم متاجر الصحة العضوية.

 

10. الماء

الماء يساعد على تنظيف الكبد

أخيرًا وليس آخرًا ، إذا كنت تبحث عن تنظيف كبدك ، فلا تقلل من أهمية الحفاظ على رطوبتك.

شرب كمية كافية من الماء يساعد الكبد على العمل بشكل صحيح ، كما يطرد السموم من الجسم.

أحيانًا تكون أقوى الحلول هي الأبسط!

 

 

قد يهمك ايضاً : ابرز طرق طبيعية لتنظيف المعدة والامعاء والقولون

 

تابعونا في  موقع كيان نحن دائما متواجدون لنقدم لكم كل ما هو مفيد لكم ولصحتكم 🥰

للتواصل معنا  والاستفادة من منشوراتنا اليومية انضموا لمجموعتنا عبر :

فيسبوك :كيان 

او من خلال قناة التليجرام: من هنا

او من خلال موقع تويتر من هنا 

 

المصدر

 

شاهد أيضاً

السكري وضيق التنفس

ماهي العلاقة بين داء السكري وضيق التنفس المفاجئ

هل كنت تعلم ان هناك صلة بين داء السكري وضيق التنفس ؟ في مقال سابق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *