الإثنين , مايو 16 2022

افضل الأطعمة المضادة للالتهابات ..ما هي؟

يمكن أن يكون الالتهاب مفيدًا في بعض الاحيان ، من ناحية يساعد جسمك على الدفاع عن نفسه من العدوى والإصابة.

ولكن من ناحية أخرى يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى زيادة الوزن والأمراض.

و يؤدي الإجهاد والأطعمة الالتهابية ومستويات النشاط المنخفضة إلى زيادة هذا الخطر.

ومع ذلك  تظهر الدراسات أن هناك بعض  الأطعمة المضادة للالتهاب تعرفوا اليها معنا في هذا المقال من كـــيان 👇👇👇

 

الاطعمة المضادة للالتهابات

 

1. التوت

التوت عبارة عن ثمار صغيرة مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن.

على الرغم من وجود العشرات من الأصناف ، فإن بعض الأنواع الأكثر شيوعًا تشمل:

  • فراولة
  • توت
  • توت العليق
  • شجر العليق – البلاك بيري

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين. هذه المركبات لها تأثيرات مضادة للالتهابات قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض .

ينتج جسمك خلايا قاتلة طبيعية (خلايا NK) ، والتي تساعد في الحفاظ على عمل الجهاز المناعي بشكل صحيح.

لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يتناولون الفراولة مستويات أقل من علامات التهابية معينة مرتبطة بأمراض القلب

يوفر التوت مضادات الأكسدة المعروفة باسم الأنثوسيانين. قد تقلل هذه المركبات الالتهاب وتعزز المناعة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

2. الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا كبيرًا للبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة EPA و DHA.

على الرغم من أن جميع أنواع الأسماك تحتوي على بعض أحماض أوميغا 3 الدهنية ، إلا أن هذه الأسماك الدهنية من أفضل المصادر :

  • سمك السالمون
  • السردين
  • سمك مملح
  • سمك الأسقمري البحري
  • الأنشوجة

يقلل EPA و DHA من الالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والسكري وأمراض الكلى .

يستقلب جسمك هذه الأحماض الدهنية إلى مركبات تسمى ريزولفين وحمايات ، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات .

تحتوي الأسماك الدهنية على كميات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية EPA و DHA ، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات.

شاهد أيضاً

العناية بالقدم السكري

العناية بالقدم السكري نصائح مهمة لمرضى السكري

من المهم لجميع مرضى السكري العناية باقدامهم , و بشكل خاص العناية بالقدم السكري وذلك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.